キクラゲ自家栽培

10/9 キクラゲの菌床を分けてもらって、自家栽培しています。アラゲキクラゲ
（最初、失敗して追加購入しました。）
①最初、湿度が大事だと思い、クーラーボックスで、栽培
　→失敗　キクラゲが呼吸できなかったと判明
②段ボールで、下部の隙間を開け、ビニールシートで被う。
　とりあえず成功。
③コンテナボックスに変更
　湿度がある程度保て、いい感じになりました。

最初の発芽。密集しています。
収穫直後のキクラゲ
白は、シロキクラゲではなく、アラゲキクラゲのアルビノです。

３日間生状態のキクラゲ（冷蔵庫に入りきれず、放置したもの）
だんだん乾燥し、見た目が悪くなってきます。
しかし、味は同じ。湯がいたら元通りりになります。

同じく、アルビノを３日間放置したもの。
日光に当てると、先祖返りするといわれましたので、冷蔵庫で保存。こちらは、劣化していませんでした。
・家の庭、ベランダなどの暗室で、春～秋栽培できます。
　特別な施設でなくても、良さそうです。
・白のキクラゲは、菌床会社から特別に購入したもので、あまり手に入らないかと思います。
　管理が悪いと、色が変わり、クレームがでるためかと思われます。

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