石垣イチゴ

9/7　石垣イチゴ
静岡市の久能山地区では、昔から石垣で栽培するイチゴが有名です。
久能山は、徳川家康が当初まつられた有名な場所です・
石垣で育てるイチゴは、１００年前から栽培されています。
イチゴは現在、定植の最中です。

石垣栽培とは、玉石（最近はコンクリート）を一定の角度に積み重ね、隙間に苺株を植える栽培方法。
石垣の積まれる傾斜角度は、太陽光線を直角に受けるために先人が考えたもので、地温が上がり苺の生育に良いとされています。
夏には、石垣を外し施肥した後、もう1度石垣を積み直しています。 。
「紅ほっぺ」と「あきひめ」を栽培しています。

本日、知人が画像を送ってくれました。

これは、昨年の収穫時期のものです。

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