イオンGlobal GAP
8/7 本日の日経新聞に日本の農産物輸出とグローバルGAPの記事に関連して
2020年の東京オリンピックの食材提供はできるのか？
国策で、ほぼ国内農家の100％、グローバルＧＡＰの認証をとっている国もある中、日本ではまだ、取得割合1％の現状です。
欧州の基準は国際的にも厳しいとされ、またハラール基準にも、適合できますので、取得推進がのぞまれます。
国内でグローバルGAPの導入が進んでいるのは、イオン・グループです。
当方の知り合いの生産者も、イオン独自の品質検査を受け、出荷しています。生産グループでも合格できないとこともあります。
［イオンアグリ創造㈱より］
イオンアグリ創造では、世界で最も普及している安全な農場運営の認証「GLOBAL G.A.P.」を全ての直営農場で取得しています。
GLOBAL G.A.P.が求める「安全」とは、商品の安全だけでなく、農場で働く従業員の安全や、近隣で生活する方々の安全、さらには地域に生息する動植物の安全をも含んでいます。安全とはリスクが小さいことです。農場を運営するうえで、さまざまなリスクが伴います。例えば、残留農薬、農作業事故、環境破壊等、それらのリスクを小さくするためのあらゆる活動がGAPです。
［8/7 日経新聞記事より］
日本の食品輸出に「世界基準」の壁が立ちはだかる。政府が掲げる輸出額１兆円の目標達成が足踏みするなか、世界では食材の安全性の認証制度を導入する動きが広がっている。2020年に開く東京五輪など、国際基準が求められる場での食材調達にも懸念が高まる。国際ルールでの覇権争いと国内体制づくりの双方で巻き返しが課題になる。
「アジア各国は非関税障壁として食材の国際認証を使い出した」。リンゴ生産者、山野りんご（青森県弘前市）の山野豊社長は驚きを隠さない。日本は年間130億円のリンゴを輸出するが、最近はインドネシアの輸入業者も国際認証を求め始め、タイでも同様の動きがある。同社は代表的な認証であるグローバルＧＡＰを昨年取り、他の農家にも呼びかけている。
ＧＡＰはGood Agricultural Practice（適切な農業の実践）の略で、農薬・肥料の使用量から農業用水の管理、衛生面まで検査項目は数百にわたる。ドイツ発祥のグローバルＧＡＰは世界約18万件の農業者が取得。日本では一部のコメやレタス、リンゴ農家など約400件にとどまり、国内独自の認証と合わせても4500件と国内農家の１％にすぎない。
日本のはるか先を行くのは環太平洋経済連携協定（ＴＰＰ）で激しい交渉をくり広げたニュージーランドだ。南半球のため、季節が逆の日本やシンガポールに果実や野菜を輸出しやすい。全農家の97％が国際認証を取得しており、国を挙げて後押しする。
米トランプ政権によってＴＰＰが不透明になっても、各国は農産物を他国に売り込みたい思惑が強い。国家間の通商交渉の裏で、日本が見落としてきたのは世界的な食品・流通企業の動きだ。ネスレやマクドナルドといった欧米を中心としたグローバル企業約400社が主導して設立した「世界食品安全イニシアチブ（ＧＦＳＩ）」という組織が一段と存在感を高めている。
ＧＦＳＩがお墨付きを与えた認証は、世界水準の食品安全として会員企業が使う。グローバルＧＡＰはその一つで、認証取得には200万円程度がかかるとされ、更新時には数十万円が追加で必要。取得しない生産者は国際的な流通網に乗せるのが難しくなる。
2020年の東京オリンピックの食材提供はできるのか？
国策で、ほぼ国内農家の100％、グローバルＧＡＰの認証をとっている国もある中、日本ではまだ、取得割合1％の現状です。
欧州の基準は国際的にも厳しいとされ、またハラール基準にも、適合できますので、取得推進がのぞまれます。
国内でグローバルGAPの導入が進んでいるのは、イオン・グループです。
当方の知り合いの生産者も、イオン独自の品質検査を受け、出荷しています。生産グループでも合格できないとこともあります。
［イオンアグリ創造㈱より］
イオンアグリ創造では、世界で最も普及している安全な農場運営の認証「GLOBAL G.A.P.」を全ての直営農場で取得しています。
GLOBAL G.A.P.が求める「安全」とは、商品の安全だけでなく、農場で働く従業員の安全や、近隣で生活する方々の安全、さらには地域に生息する動植物の安全をも含んでいます。安全とはリスクが小さいことです。農場を運営するうえで、さまざまなリスクが伴います。例えば、残留農薬、農作業事故、環境破壊等、それらのリスクを小さくするためのあらゆる活動がGAPです。
［8/7 日経新聞記事より］
日本の食品輸出に「世界基準」の壁が立ちはだかる。政府が掲げる輸出額１兆円の目標達成が足踏みするなか、世界では食材の安全性の認証制度を導入する動きが広がっている。2020年に開く東京五輪など、国際基準が求められる場での食材調達にも懸念が高まる。国際ルールでの覇権争いと国内体制づくりの双方で巻き返しが課題になる。
「アジア各国は非関税障壁として食材の国際認証を使い出した」。リンゴ生産者、山野りんご（青森県弘前市）の山野豊社長は驚きを隠さない。日本は年間130億円のリンゴを輸出するが、最近はインドネシアの輸入業者も国際認証を求め始め、タイでも同様の動きがある。同社は代表的な認証であるグローバルＧＡＰを昨年取り、他の農家にも呼びかけている。
ＧＡＰはGood Agricultural Practice（適切な農業の実践）の略で、農薬・肥料の使用量から農業用水の管理、衛生面まで検査項目は数百にわたる。ドイツ発祥のグローバルＧＡＰは世界約18万件の農業者が取得。日本では一部のコメやレタス、リンゴ農家など約400件にとどまり、国内独自の認証と合わせても4500件と国内農家の１％にすぎない。
日本のはるか先を行くのは環太平洋経済連携協定（ＴＰＰ）で激しい交渉をくり広げたニュージーランドだ。南半球のため、季節が逆の日本やシンガポールに果実や野菜を輸出しやすい。全農家の97％が国際認証を取得しており、国を挙げて後押しする。
米トランプ政権によってＴＰＰが不透明になっても、各国は農産物を他国に売り込みたい思惑が強い。国家間の通商交渉の裏で、日本が見落としてきたのは世界的な食品・流通企業の動きだ。ネスレやマクドナルドといった欧米を中心としたグローバル企業約400社が主導して設立した「世界食品安全イニシアチブ（ＧＦＳＩ）」という組織が一段と存在感を高めている。
ＧＦＳＩがお墨付きを与えた認証は、世界水準の食品安全として会員企業が使う。グローバルＧＡＰはその一つで、認証取得には200万円程度がかかるとされ、更新時には数十万円が追加で必要。取得しない生産者は国際的な流通網に乗せるのが難しくなる。
