FC2ブログ
あぶない農業と儲かる農業

菌床会社と開発

2016/12/23
霊芝・冬虫夏草 0
12/23
来年より、就農希望者、キノコ栽培希望者と、いろいろ話を聞かせてもらい組んでいる菌床会社さん、流通会社と話し合いを重ね、キノコの「委託栽培」が可能となりました。
・就農希望者さんは、
①農地が借りにくい、時間がかかる
②施設の建設に費用が掛かる
③栽培技術の問題
④ある程度の収入を得るには、まとまった単位の栽培を行う必要があることで、融資の問題
など、ご意見がありました。
・そこで、すでに栽培を行っている事業者さんに、空いているスペースで追加栽培を、菌床購入者に代わって行うものです。
 栽培技術や経験も豊富で、安定生産が可能です。
・また、栽培したものを、製薬会社等に長期契約を結びますので、安定収入が得られます。
・施設使用料と栽培管理費がかかりますが、「農業収入」として計上できるので、次年度以降、農業系を申請することが可能となります。
・鹿角霊芝はいい種菌と菌床が入手できれば、3ヶ月で収穫できます。(年2サイクル)
・しかし、普通の種菌だと、サルノコシカケ型になるのです。そうなると価値が下がります。
 鹿角霊芝の最大の特徴は、きのこの胞子を利用できること。
 普通のキノコは、栄養成分のある胞子を放出して、子孫を増やします。
・鹿角霊芝は傘が大きく開かないので、胞子を利用することができます。
 中国では、鹿角霊芝の胞子を集め、高級商品にしています。1gで何十万円らしいです?・・・
 また、中医薬(日本でいう漢方)では、鹿角霊芝の栽培ハウスで、胞子を浴びる療法もあります。吸い込んでもいいらしいです。
kinoko傘
松茸も傘が開かない方が、香りも味も良いとされます。開くと価値が下がります。
へ

Comments 0

There are no comments yet.
スマートネット山本
Admin: スマートネット山本
私は、IT・WEBデザインの会社を営んでいます。一般企業や個人の農業創業・開業のお手伝いを行う機会がふえたことで、農業創業コンサルが主たる業務になりました。全国で活動実績があり、野菜・果実・キノコ栽培のスタートアップ一式業務、行政申請、補助金申請、資金調達支援を行っています。個人では無農薬米の栽培とキノコ栽培を行っています。また天然植物ホルモン液を活用した農業技術指導者を擁しており、2021年より国連ECOSOC/NGO団体と提携し世界の農業振興・教育に携わっております。儲かる農業をテーマに、短期で黒字化になる農業をご案内しております。
霊芝・冬虫夏草