腐ってない？

4月9日
・これは、今年の秋に種を取るために、保存しておいたナスとトマトです。
　特別な保存はせず、風通しのよいマンションのベランダで、自然保管しておいたものです。
　種まきの準備で、取り出したところ、水分が少し抜けていますが、まだ原型を保っていました。
　トマトもまだ食べられそうな気がします。
・種だけ残っていればと思いましたが、結構びっくりです。
　昨年、無農薬・無化学肥料で栽培したものです。
・化学肥料使った野菜では、放置しておくと腐りますが、
　無化学肥料だと、枯れます。
・お店で買った野菜ではこうはいきません。
　そう言えば今日、1週間前に八百屋さんで買ったデコポンが腐って、アオカビが生えていました。
　果実も、化学肥料が結構つかわれているのです。