ミルキークイーン収獲





10/19前日、ミルキークイーンを収穫しました。(いっしょにやっている農家さん)
稲が細いので、一部手刈りしました。(腰がいたいです)
これは、先週借入した分のミルキークイーンです。
今回の分は、もう少し透明が立っており、きれいです。
(玄米を、手むきして、見ました。)
・食味理化学試験に出す予定です。
色の特徴は、白濁色です。
焚くと もちもち、冷めてもそのままの食感です。
無農薬で栽培しましたので、苦労しました。
・来年は、ミルキー系の、すんぐりタイプのミルキースターに変更したいと思います。
・ちなみに、福岡県から抜き打ちの土壌&玄米の農薬検査が2週間前にきました。
金曜日電話があり、玄米・土壌とも農薬、検出されずでした。