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あぶない農業と儲かる農業

平茸が最高値エルゴネチイン含有

2015/06/14
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エルゴネチインという最近注目されている物質があります。
これは、一部のきのこ類しかつくれない物質で、ビタミンEの7000倍の抗酸化作用があるそうです。従って、薬品会社や健康食品会社で、美肌効果や老化抑制とかの効能をアピールできるものです。
 これは、施設栽培では平茸やタモギダケからとれ、一部は利用されています。
化粧品
アンチエイジングをうたった多数の商材があります。
マドンナ化粧品では、平茸エキスを全面に出した化粧品があります。
「エルゴチオネイン」を含むヒラタケエキスをベースにしたスキンケアシリーズのトラベルキットです。
材料科学振興財団では、一般的に流通している平茸、シメジ、マッシュルーム、ナメコ、エリンギ、椎茸、えのき茸、舞茸の8種類のキノコで含有調査を行っています。
平茸が最高値を示しました。
エルゴチオネイン含有量
199.1mg/100gFW
・安定生産が可能となれば、薬品会社や健康食品会社に、年間契約で納品ができそうです。
・施設栽培では、50㎡の設備で、最短1ヶ月で出荷可能です。
・売値は、150円として20パックから30パック収穫できます。
 150円☓30パック=4500円
・菌床の仕入れは、中ランク菌床で1500円~高ランク菌床で2000円程度(さらに購入契約や、数量によって違います)
 ランクの高い菌床では、香り・食味が良いものがとれるので、いいものは、1パック500円で流通できます。
・栽培環境の整った施設があれば、儲かる農業としては、大変よい商材です。

・廃校や、廃工場を利用して、施設内設備を整えれば、比較的簡単に導入できます。
・きのこの栽培経験があれば、可能です。
・ただし、1ヶ月出荷サイクルと、よい品質のものを生産するには、栽培技術が必要です。
 一定の温度・湿度・CO2濃度を整えるだけでは、普通の生産。試行錯誤して、適正値を探すか、技術会社に一定期間コンサルをうけることが必要です。
 
 

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スマートネット山本
Admin: スマートネット山本
私は、IT・WEBデザインの会社を営んでいます。一般企業や個人の農業創業・開業のお手伝いを行う機会がふえたことで、農業創業コンサルが主たる業務になりました。全国で活動実績があり、野菜・果実・キノコ栽培のスタートアップ一式業務、行政申請、補助金申請、資金調達支援を行っています。個人では無農薬米の栽培とキノコ栽培を行っています。また天然植物ホルモン液を活用した農業技術指導者を擁しており、2021年より国連ECOSOC/NGO団体と提携し世界の農業振興・教育に携わっております。儲かる農業をテーマに、短期で黒字化になる農業をご案内しております。
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