植物工場パプリカ夏疲れ

こんにちは^^
長野県でルバーブと言う野菜を育てています。農業は初めてで、なかなか大変です。
時々ブログの記事を参考にさせていただいています。
参考になる情報をこれからも楽しみにしています！

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Re: 初めまして

コメントありがとうございます。
西洋野菜は、都市型農業で、今後魅力的な食材で、栽培したい方が増えており、
西洋野菜中心のレストランは、集客力があり、繁盛しています。
都市型農業では、小ロット、多品種の納品依頼が多いのが特徴です。
ルバーブも、これから消費が増えてくるのではないかと思います。

私共の、アスリート農法では、脇芽や茎の発生が増え、収量があがります。
また、うまみなど、作物の特徴が良く出ます。
ただし、作物全体が少し大きくなるので、良し悪しがあります。
試験栽培用に、資材を提供できます。
作物自体の免疫力が高まり、農薬も半分以下、病気にかかりにくくなりますので、小さな区画で試してみるのも面白いのではと思います。