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あぶない農業と儲かる農業

お米の分析パナソニック?

2020/03/20
農業技術 0
3/20
パナソニックさんの炊飯器開発部門の統計が、お米の特徴の分析を行っています。
毎日、電気釜でおいしさを引き出す炊き方を研究しているデータが出ています。
「甘い」「しっかり」「あっさり」「もちもち」の4つのポイントでの、食味チャートがこれ
komebl.jpg
(1)2~3年前の流行が、「もちもち」
代表的銘柄はミルキークイーン、ゆめぴりか
(2)最近の流行は
粒がしっかりで、おかずを引き立てるもの
雪若丸、さがびより
(3)10年前は、甘い系
こしひかり、ひとめぼれ、つや姫
(4)最近企業により開発されたコメ
しきゆたか(豊田通商)・・・多収穫米
みつひかり(三井化学アグロ)・・・多収穫米、あっさり&しっかり系
(5)最近、小売りが出始めたプレミアム米
つきあかり

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スマートネット山本
Admin: スマートネット山本
私は、IT・WEBデザインの会社を営んでいます。一般企業や個人の農業創業・開業のお手伝いを行う機会がふえたことで、農業創業コンサルが主たる業務になりました。全国で活動実績があり、野菜・果実・キノコ栽培のスタートアップ一式業務、行政申請、補助金申請、資金調達支援を行っています。個人では無農薬米の栽培とキノコ栽培を行っています。また天然植物ホルモン液を活用した農業技術指導者を擁しており、2021年より国連ECOSOC/NGO団体と提携し世界の農業振興・教育に携わっております。儲かる農業をテーマに、短期で黒字化になる農業をご案内しております。
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