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あぶない農業と儲かる農業

シロキクラゲ

2019/03/29
きくらげ 0
3/29
仙台の田舎のラーメンやさん
仙台では、ラーメンや料亭のサラダなどの料理に、シロキクラゲが多く使われていました。
アラゲキクラゲのアルビノではなく、シロキクラゲです。
「銀耳」とも呼ばれ、漢方(中医薬)としても利用されています。
アラゲキクラゲのプリプリ感と違って、コリコリしています。これはこれで美味しいです。

 IMG_1454.jpg
sirokiku2.jpg
仙台市近郊の亘理町のラーメン店さんで 
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スマートネット山本
Admin: スマートネット山本
私は、IT・WEBデザインの会社を営んでいます。一般企業や個人の農業創業・開業のお手伝いを行う機会がふえたことで、農業創業コンサルが主たる業務になりました。全国で活動実績があり、野菜・果実・キノコ栽培のスタートアップ一式業務、行政申請、補助金申請、資金調達支援を行っています。個人では無農薬米の栽培とキノコ栽培を行っています。また天然植物ホルモン液を活用した農業技術指導者を擁しており、2021年より国連ECOSOC/NGO団体と提携し世界の農業振興・教育に携わっております。儲かる農業をテーマに、短期で黒字化になる農業をご案内しております。
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