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あぶない農業と儲かる農業

産地直送コーナー

2015/03/05
販売 0
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複数の農家さんの依頼で、直販の相談を受けています。
その一つが、スーパーなどの直販コーナーでの販売です。
農家さんの近隣地区で、調査をしています。
■スーパーも大手になると、本社管轄、店ごとに特徴が違う。
■どこかの生産団体と提携
■複数の生産者と直接提携
■地元農協と提携
■独自基準を設けているところ

また、
・販売も、売り子が必要
・受け残りは、持ち帰り
・商品をきらしてはいけない
など、いろいろな決め事があります。

■農家さんとしては、自分の生産したものを知ってもらうアンテナショップとして活用することで、ファンをふやす目的としては、便利です。
■お米の場合は、サンプルやお試し米をおいて、食べてもらい、その後5Kg以上を買ってもらう方法です。
■野菜は、日持ちしないので、毎日入れ替えする必要があります。ニーズは多いですが、農繁期にぶつかると切らしてはいけないので大変です。

・お店の戦略と、農家の利点もあるので、活用すべきだと思います。

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スマートネット山本
Admin: スマートネット山本
私は、IT・WEBデザインの会社を営んでいます。一般企業や個人の農業創業・開業のお手伝いを行う機会がふえたことで、農業創業コンサルが主たる業務になりました。全国で活動実績があり、野菜・果実・キノコ栽培のスタートアップ一式業務、行政申請、補助金申請、資金調達支援を行っています。個人では無農薬米の栽培とキノコ栽培を行っています。また天然植物ホルモン液を活用した農業技術指導者を擁しており、2021年より国連ECOSOC/NGO団体と提携し世界の農業振興・教育に携わっております。儲かる農業をテーマに、短期で黒字化になる農業をご案内しております。
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