あぶない農業と儲かる農業

企業様の農業進出で、何社かお手伝いしました。また、Iターン（別の土地に移住）、Uターン、Jターン（他の地域経由で出生地近隣に移住）での、新規就農の方も支援しました。［関わった事業者事例］起業者の特長主な目的開始した農産物事業中小企業（100名以上）関西から農業・流通業新進出・年配者雇用キノコ、イモ類、果樹苗中小企業（20名以上）北海道他業種参入キノコ大企業（200名以上）関東から6次産業参入野菜類生産、畜産流...

このブログと並行して、https://smartagri.xyz/word_p/にて、2014年からのブログで有用記事、注目記事、その後の経過などを掲載しています。9/19 お茶とコーヒー豆の国内栽培国内では、お茶の消費量は年々減少していますが、一方コーヒーの消費は伸びています。農林水産省のデータによると、令和3年では「緑茶7.5万トン」ですが、紅茶やウーロン茶など輸入もされており、輸出もあります。生産県ランキングでは、①静岡県②鹿児島県③...

サツマイモ基腐病2023年は？2018年11月に病気が確認されて以来、全国に広がっているサツマイモ基腐（もとぐされ）病ですが、今年のサツマイモの作柄は、対策があることから、落ち着いているようです。8月31日に、日本いも類研究会といも類振興会は、調査を行い、鹿児島県においては、前年並みとの回答があったとのことです。対策はサツマイモ苗消毒サツマイモ基腐病は、糸状菌による感染です。感染した苗を持ち込むことで感染が広...

23/28/18宮崎県新富町にある「こゆ財団」では、新しい農業技術をいろいろ取り入れています。今回のニュースは、ジトで不足を解消する目的の「自動収穫ロボット」・・・製品名「L]とのこと。　ロボットにはAIカメラや画像センサーが搭載され、ワイヤを伝って空中を移動しながら色や大きさなどを判別し収穫に適したピーマンを自動で摘み取る。1回の充電で4時間稼働し、夜間や休日も稼働できるため「収穫量を20%アップできる」（同社...

7/31　宮崎ではもうお米の収穫です7/28（金）に知人から送ってもらった画像①②です。［宮崎の稲作］（太平洋側地域）2月から苗の準備3月に田植え7月に収穫です。さらに、自分の知り合いは、このまま2期作をします。「2期作」とは、昔は小学校の社会でもありましたが、今はないようです。同じ種類の作物を年2回栽培することを言います。同じような用語で「2毛作」がありますが、これは違う種類の作物を年2回栽培する農業です。二毛作...

バイオガス発電2バイオマス発電／バイオガス発電／メタンガス発電の違い・バイオマス発電　「廃材、間伐材、建築廃材、農業残さ」を原料（木質バイオマス施設が多いのが特徴）　→「燃焼ｏｒガス化」　→　タービン発電・バイオガス発電「生物の排泄物、有機質肥料、有機物残渣」または「下水汚泥」が原料→「発酵」→「ガス化」→「ガスタービン」などで発電メタンガス発電メタンガス発電は、メタン発酵発電のことで、バイオガス発電と...

7/24（7/21日経新聞ニュースでSDGs自治体ランキングが掲載されました。）15年に国連で採択されたSDGs（持続可能な開発目標）の推進を重視する自治体が増えています。経済と社会、環境のバランスに配慮した17項目の目標は地域の課題解決や活力向上にも指針となる。都道府県ごとの取り組みでは北陸の2県や鳥取県などが先行しているようです。自治体のSDGｓランキングは以下の通りです。ＳＤＧｓの全体の取り組みの中で、自分が注目し...

7/21　7/11の日経新聞より、武蔵野地域の伝統農法、世界農業遺産に認定　兵庫美方地域も（7/6　農林水産省からプレスリリース）（１）兵庫県兵庫美方（ひょうごみかた）地域但馬牛（たじまうし）の子牛の生産地として、日本初の牛の血統登録「牛籍簿」を整備し、和牛改良の先駆けとなりました。放牧や棚田の畔草の給餌等により農村環境や生物多様性を保全する持続可能なシステムが継承されています。（２）埼玉県武蔵野（むさしの...

7/18じゃんぼたにし　スクミリンゴガイ1981年台湾から移入され養殖目的で輸入されました。自分は福岡県糸島市で稲作をおこなっていますが、植えたばかりの柔らかい苗を食べてしまうため、補植が必要になります。いろいろ罠を仕掛けますが、なかなかしつこいので、全滅には至りません。このため、毎年被害にあいます。下図のように、卵はピンク色で、景観も悪くなります。本日の、農業新聞では、じゃんぼたにし捕獲のアイデア商品が...

7/14　WHOが人工甘味料発がん性指摘7/14の日経ニュースより世界保健機関（WHO）傘下の国際がん研究機関（IARC）は14日、無加糖をうたった清涼飲料水や食品などに広く使われている人工甘味料「アスパルテーム」について、発がん性の可能性があるとの見解を示した。特に肝臓がんを引き起こす可能性について懸念を示した。アスパルテームは、IARCの分類で4段階ある発がん性の可能性のうち、下から2番目の「2B」に指定された。WHOは5月...

7/10 大手企業からのオファー私は、企業の農業参入のお手伝いのコンサルを行っておりますが、これまでにも、多数の大手企業からのオファーがありました。いろいろなつながりで話が来ます。　かなりの、企業様と面談いたしましたが、大手企業様との業務は今のところ皆無です。理由は、うまくマッチングしたかったのが要因ですが、詳細は、（１）担当者　→上司　→上席　→役員　と話がつながるうちに、企業側の要求が強くなり、とりこ...

7/6日経流通新聞よりイチゴ統計年度2023年度（2022年10月～2023年6月）の生産においては、栃木県が過去最高を更新。とちおとめ、とちあいか、スカイベリーが好調。とくに「とちあいか」生産が2.6倍に増加出荷額合計は、266億円となっています。今後は「とちあいか」が主流になりそうです。画像①とちおとめ②とちあいか③スカイベリー秋夏イチゴの生産取組も増えています。秋夏イチゴ・・・秋田　夏から秋にかけて収穫する夏秋イチゴ...

7/2　四季なりイチゴプロのイチゴ栽培は、すべて「一季なりイチゴ」の品種です。12月から5月間で収穫します。しかし、最近夏場のイチゴの需要が増えています。この時期の収穫量は、全体の5％以下です。洋菓子・和菓子メーカーの需要が大きく、米国からの輸入に頼っています。極めて少ない流通となると、多少コストをかけても、収益が確保できることで、植物工場による夏イチゴ栽培生産開始の報道がときどき出てきます。まだ、品種...

6/19　イチゴ栽培土壌改良の効果福岡県でのイチゴ栽培は、あまおうが主流です。あまおうは、一季なりいちごで、冬から春にかけて収穫します。主に12月のクリスマス・シーズンから5月の連休明けまでの出荷です。私共は、福岡県筑前町で、「あまおう」を12月からお盆までの出荷を目指し、機械・設備・技術を導入し、試行錯誤しながら収穫を続けています。昨年は、病気の発生が頻発し、5月末で出荷が停止し、あと実証栽培をつづけまし...

6/15　福岡市の市場であまおうイチゴの出荷は1事業者となりましたが。あと1カ月以上頑張る予定です。問題は、いまからの暑さ対策と、それ以上に作業者の健康です。ただいま、梅雨の真っ最中で高温にはなっていませんが、湿度が高く、ハウスの中の作業は大変です。機械室の背面の画像　冬用の太陽熱ヒーターが載っています。機械室の中です。冷却器、加温機、熱交換器、蓄熱タンク、殺菌装置、コントロール基盤があります。中央の冷...

6/6 秋田県で夏イチゴ昨年から夏イチゴの栽培が全国的に盛んになっています。夏場のイチゴは、イチゴ全体の収穫量の1％にも満たないが、需要は途切れないことが知られています。生産者にも、夏イチゴの生産を依頼するメーカーさんが増えており、私共の農園にも声がかかります。夏イチゴに焦点があたるのは、価格が高いことにつきます。しかし、夏イチゴを生産するためには、大きな課題があります。①イチゴの品種を変えなくてはいけ...

5/25イチゴ栽培を行っているので、品質アップや輸出拡大の技術やニュースは注意してみております。2021年のイチゴ輸出額は、21億円。同じくイチゴの韓国の輸出額は62億円。韓国産イチゴは、東南アジア、香港・シンガポール・タイ・ベトナムへの輸出が好調です。一方、日本政府は、2025年の輸出目標を86億円としています。（画像①日本のイチゴ輸出推移）そのための技術開発は、収量・品質アップ、保存技術の開発が必要です。自分達...

5/20　夏イチゴの栽培を行いながら、来年のイチゴ苗づくりをしています。一部の苗に茶色色い斑点が、、、お世話になっている大学の先生に画像を送信し、診断してもらいました。（画像①）先生方に画像を診てもらうと、炭疽病だね。高温乾燥と湿気が交互にくると、発病しやすくなる。〇対処方法は、まず撤去・除去だね。菌が他の苗に伝染しないように・・・［先生のアドバイス］実験的に育てないなら、先日使った植物ホルモンが残っ...

5/16　キャベツが割れた昨年秋から育てているキャベツですが、5月になって、3株割れました。最初、カラスかヒヨドリかとおもっていましたが、農学部の先生と会話中に、この話題を取り上げたら、昨日われた4株目の写真を撮りました。［画像①割れた4個目のキャベツ］［先生からの質問」栽培：マンションのプランター栽培個数：35株　　　　　大玉5株収穫、大玉と中玉が合計4個割れる　肥料：ハイポネクス　N6P10K5追肥：硫安　少々そ...

5/12夏イチゴ栽培の苦労福岡市の市場にイチゴをおろしていますが、5月に入って、自分達とあと1社になりました。まだ価格は上がっていませんが、和菓子・洋菓子メーカーさんへの販売が多くなりました。イチゴの供給が止まると、冷蔵ストックしていたものや輸入品に切り替わりますが、新鮮なイチゴの方がいいとのことで、こちらに販売をシフトしていきます。［農学博士からのアドバイス］夏イチゴ栽培を挑戦するにあたり、数名の農学...

霧島酒造焼酎新商品「ＫＩＲＩＳＨＩＭＡ　Ｎｏ・８」開発3年前から、発生したさつまいも基腐病は、全国に蔓延しています。焼酎芋に使われる「小金千貫」や食用芋では「べにはるか」「ベニアズマ」などが基腐病への抵抗性が弱いとされています。本年のサツマイモ作付けでは、基腐病に強いとされる「みちしずく」が多く使われそうです。そんななか、焼酎メーカー最大手の霧島酒造（宮崎県都城市）は、香りに特徴があるサツマイモの...

5/4　霧島酒造、焼酎芋苗自社生産へ自分の郷里は、宮崎県都城市ですが、GWの帰省で帰ったら、実家の近くにサツマイモ新品種の育苗ハウスの建設が進んでいました。実家では田んぼ、畑がありますが、同じ町内でした。「サツマイモ基腐病」で芋焼酎の原料の確保が難しくなる中、都城市に本社を置く焼酎メーカー霧島酒造は、病気の原因となるカビなどに汚染されていない、健全な苗を育てて農家に提供していくと発表しました。（4/6　TV...

4/22　亜臨界水処理は進展するか？3日ほど前に、いっしょに仕事している仲間から、この技術を農業に利用したいと相談がありました。亜臨界水処理装置を普及させたい、農業利用できないかとのことです。地域では、畜産糞尿処理問題があり、くっつけられないかとの内容もありました。亜臨界水処理技術は、くわしくありませんでしたの、知り合いの理学博士と、バイオマス発電にかかわっている方に相談しました。理学博士は、約２０年...

4/6　先週の大学の先生からのお話です。農業のお話ですが、医療に飛びます。世界の重要な話題しては、SDGｓとかではなく、食料生産問題優先になっているとのことです。農学、医学、生物学に高度な知識。技術を持っている日本の研究者に、海外からの多くのオファーが来ているとのことです。とくに、民主主義国以外の国からの依頼も多いとのことで、国内の企業にもお話が来ているらしいです。民主主義国でない多くの国は、意思決定が...

国立大学の農学部の先生方とお話するがよくありますが、農学部には魚の養殖の研究が盛んに行われています。よく注目されているのは近畿大学ですが、全国の大学でも進行しています。（近大マグロ）その中で、「うなぎ」の完全養殖の研究も進められています。いくつかの大学で、ウナギの雌化に成功したとの報道を耳にしますが、大量養殖＝事業化への道のりは、まだまだのようです。大学の先生も、あと30年はかかるかなとおっしゃって...

4/2　化学肥料農業VS植物生理学週末、世界的に活動している農学の大学教授の住居の引っ越しのお手伝いに行きました。植栽の移動、撤去の作業です。少人数では無理だったので、果樹園を指導している専門家に連絡して、機械を入れて応援してもらいました。1段落して、お話をお聞きしました。教授が花見の話から、桜の話題になって、「君、桜の品種は知ってるね」（はい、ソメイヨシノですね）「ソメイヨシノは、どうやって増やしたか...

中部地方の農業２（岐阜県、近隣県滋賀県）［岐阜県］岐阜県は、山あいの地形で、寒暖の差があることで、多様な野菜の栽培がおこなわれています。名古屋圏の消費地があることで、施設栽培も増えてきています。また比較的小規模の畜産、また陸上養殖も増えてきています。農産物は多くの品種が栽培されていますが、全国的にはモロヘイヤ、柿、栗生産が上位です。私共では、中小企業さんのコンサルを行い、大消費地で販売しやすい椎茸...

3/20　肥料価格が、高騰していることで、プロの農業者においては、いままで敬遠していた肥料も使わざるを得ないとし、使っています。九州の大手の農業者数件に肥料についてお尋ねしました。＜主な声＞・単肥肥料が手に入らなくなった。　ブレンド肥料は、価格が割高なので、今まで使っていたが、手に入らない。・鶏糞をしかたなくつかっている。・焼き鶏糞を使っているが、これも手に入らなくなった。製造しているところが、非常に...

3/1知らなかった農業機械、知り合いのベテランの全国の主な農業者に聞きましたが、皆知らないとのことでした。外気温とハウス内の正確な温度を計測する装置・・・「強制通風筒」上部にあるモーターが強制的に風をおこし、空気を取り込み、均一な温度を測る機械です。植物工場などで、導入されている装置です。計測したデータを、クラウドで送信して、管理されます。一般的なビニールハウス栽培では、利用されていませんが、新設の...

1/9　東北の農業東北地方では、農業法人さんの農業創業を数社支援しております。りんごなど果樹と米の生産が盛んな地域ですが、温暖化により各種の野菜がさいばいされるようになりました。お米の生産では、上位10位以内に東北地方が、5県入っています。11位以内には東北全県入っています。図①農林水産省東北農政局の資料より［青森県］・日本3大干拓地がある青森では、「ニンニク」の生産が全国一です。リンゴとゴボウも日本一の生...