あぶない農業と儲かる農業

3/20　肥料価格が、高騰していることで、プロの農業者においては、いままで敬遠していた肥料も使わざるを得ないとし、使っています。九州の大手の農業者数件に肥料についてお尋ねしました。＜主な声＞・単肥肥料が手に入らなくなった。　ブレンド肥料は、価格が割高なので、今まで使っていたが、手に入らない。・鶏糞をしかたなくつかっている。・焼き鶏糞を使っているが、これも手に入らなくなった。製造しているところが、非常に...

3/1知らなかった農業機械、知り合いのベテランの全国の主な農業者に聞きましたが、皆知らないとのことでした。外気温とハウス内の正確な温度を計測する装置・・・「強制通風筒」上部にあるモーターが強制的に風をおこし、空気を取り込み、均一な温度を測る機械です。植物工場などで、導入されている装置です。計測したデータを、クラウドで送信して、管理されます。一般的なビニールハウス栽培では、利用されていませんが、新設の...

1/9　東北の農業東北地方では、農業法人さんの農業創業を数社支援しております。りんごなど果樹と米の生産が盛んな地域ですが、温暖化により各種の野菜がさいばいされるようになりました。お米の生産では、上位10位以内に東北地方が、5県入っています。11位以内には東北全県入っています。図①農林水産省東北農政局の資料より［青森県］・日本3大干拓地がある青森では、「ニンニク」の生産が全国一です。リンゴとゴボウも日本一の生...

1/3　植物活性生理学とは自分の会社で、昨年まで顧問をしていただいていた方が、本年より国連関係の大学の仕事に携わることになり、また関連する団体に立上げることになり、今年からは協力関係でお仕事をすることになりました。昨年末は、その準備でサウジアラビアへ農業指導に半月ほど出張していました。サウジでは、超大型植物工場で、塩水栽培の実現にむけたプロジェクトについて、世界中の技術者に声をかけているとのことです...

12/5　会社で農業を開始する方法会社で、農業に参入するところの相談がおおくあります。企業が農業に参入するポイントは、（１）農業技術の取得、もしくは人材の確保（２）農業を始める地域の選定と強調（３）指導者、専門家との相談などがあります。また、収益を確保するポイントでは、（A）地産地消の販売（B）6次産業化（C）大都市圏への販売（D）輸出を手掛けるかがあります。●参入のポイントのついて（１）農業技術、農業人材...

11/27　2015/9/15にフィルム栽培の記事を書きましたが、その後はどうかを述べます。フイルム栽培とは、水の少ない地域で開発されたイスラエル製のフィルムを、栽培に応用した栽培方法です。［画像①は、トマトのフィルム栽培の様子］培地の部分に薄いフィルムが張ってあり、そこを水がわずかに流れる仕様です。［画像②は、フィルム栽培の概要図（アイメックさんのHPより引用］このフィルム栽培を導入した会社さんが、自分の知り合い...

サツマ芋基腐（もとぐされ）病28都道府県へ広がる。2022年11月現在、国内28都道府県(全国47）での、基腐病の広がり推移は以下の通り2018年　沖縄県（11月） 鹿児島県2019年　宮崎県　熊本県2020年　長崎県　高知県　静岡県2021年　岐阜県　群馬県　茨城県　東京都　千葉県　岩手県　愛媛県　福井県　埼玉県　山形県　　　　　 北海道　石川県　鳥取県　長野県　2022年　広島県　徳島県　神奈川県　兵庫県　和歌山県　　　　　　　...

11/22メネデール、HB-101は「（生育）活性剤」と言われています。野菜に与える資材としては、「肥料」「農薬」そして「活性剤」とに分類されます。活性剤は、肥料でもない、農薬でもない、中間的な位置です。自分は、稲作を行っていますので、4年前にHB101を苗づくりで使ったことがあります。苗は成長が早かったのですが、田植えの時期には伸びすぎていました。田植えを行い、成長期にはいるといつもより背は伸びましたが、分茎が...

11/20昨日の安藤農園さんの続きです。安藤農園は、宮崎県川南町にあります。ニラの周年栽培を行っておられます。独学で、肥料の研究を行い、製造されています。九州大学の先生に視察していただきましたら、独自でその先生の指導した「中嶋農法」にたどり着きましたねとのことでした。両者とも、ミネラルを有効に使って、収穫を上げる農法です。イチゴ農家、ビーマン、トマト、葉物野菜など、指導しています。［出会った中で、一番...

11/15　（画像は借り物ですが、宮崎市田野町）今週、宮崎の知人からの、報告話です。宮崎では、冬の寒風を利用して、収穫した大根を天日干しにし、切り干し大根として出荷しています。冬の風物詩ですが、年々需要減と、農家の高齢化で農業者人口が減っています。宮崎市山手の地区を中心に児湯郡、東諸県郡綾町の九州産地からの吹きおろしの風を利用して、収穫した大根を、星大根にします。知人は、施設園芸農家で、花きやトマトを...

農業技術の世界的ニーズ　11/3自分は、農業を行いながら、農業を創業したい企業や個人からの依頼を受け、活動しています。自分の守備範囲以外の技術も多くありますので、大学の教授や、専門家、徳農家の知り合いに声をかけ助けてもらっています。11/1に、妻と懇意の国立大学教授宅へお邪魔しましたが、先生曰く、最近、特殊技術を持つ技術者達に、世界のいろいろな国から連絡が入っているよとのことでした。教授達とときどき打ち合...

10/2610月17日、農林水産省と国土交通省は10月17日、「下水汚泥資源の肥料利用の拡大に向けた官民検討会」を設置しています。毎月定例会議を行うとのことです。・構成員は学識経験者、下水汚泥の肥料利用に取り組む地方自治体、ＪＡ全中・全農など農業団体と肥料メーカー、下水道事業関係者などとのことです。［汚泥からの肥料成分は］・下水汚泥には年間リン需要量（約30万ｔ）に対して約5万ｔが含まれており、下水汚泥ポテンシャ...

10/19㈱クォンタムフラワーズ＆フーズさんが、量子農業として、中性子線を使って遺伝子複製エラーを人工的に行い、新品種を素早く作る技術を実用化しています。従来の技術は、放射線（ガンマ線や重イオンビーム）を利用して突然変異を起こし新品種を生み出し、すでに3000種ほど新種登録されています。新品種を作り出すまで、3～5年かかるとされています。これに対して、中性子線を使うことで、開発期間が上記の1/2になるとのことで...

10/14朝イチ、知人からメールが来ました。宮崎県がベトナム国立大学と農業人材で提携したとのことです。知人とグエン学長知とは10数年前に縁があり、当時ベトナム国立農業大学の教授のとき、同大学の教授就任を依頼された縁があるとのことでした。知人が就任を断った理由が、現実的でした。当時のベトナム国立大学の教授の月給は日本円換算で8000円程度だったそうで、ベトナムではかなり高い水準だったようです。教育には前向きの...

9/2バイオマス産業都市構想は、政府の関連7省庁は2009年に「バイオマス活用推進基本法」を制定して以来、少しづつ進行しています。バイオマス活用推進会議の構成は・内閣府・・・基本政策・総務省・・・地方行政・財政・環境省・・・廃棄物、温暖化対策・経済産業省・・・エネルギー政策・農林水産省・・・農林水産政策・国土交通省・・・社会インフラ・文部科学省・・・科学技術政策となっています。現在97市町村が選定地域となっ...

9/22　令和4年3月30日、消費者庁の食品表示基準Q&Aが改正され、しいたけについて、原木又は菌床培地に種菌を植え付けた場所（植菌地）を原産地として表示することが示されました。生鮮しいたけは令和4年9月末までに、しいたけ加工食品（原材料に占める重量割合が最も高い原材料がしいたけである加工食品）は令和5年3月末までに表示の切り替えとの告知が農林水産省（林野庁）からありました。中国で植菌され熟成した椎茸菌床が...

6/15肥料価格が最大3倍なっています。自分たちは、いつくかの自治体や、徳農家さんの依頼を受け、循環型のプロジェクトを企画しているため、チームを組んで、いろいろ調査しております。その中から・・・北海道では、多くの資材会社さんが、いろいろな角度でコスト低減に取り組んでいます。エア・ウォーター資本のエア・ウォーター北海道株式会社では、エネルギー、医療、流通、農業関連事業を行っており、酪農からのバイオガス発...

8/8　農研機構で土壌診断アプリ開発農作物生産者にとっては、土壌障害は作物の病気発生につながり、定植前の消毒は必須の作業です。いろいろな方法で、消毒しますが、前年病気が発生した後は、強力な消毒を行います。土壌障害の原因は、土着の病原菌が隔年で活動することや、肥料過多による土壌障害が主な原因です。私どもは、土壌障害のある農地では、究極の手段として、アスリート農法で障害に負けない植物を植物ホルモン食部で...

6/30 九州大学の教授による土壌改良6/29　九州大学の教授による施設栽培での土壌改良を行ってもらいました。といっても、暗渠工事の最中でしたので、一部の区画で試験を行いました。①土壌、50cm程度堀り、残留成分があるかないか確認作業画像1は、教授の写真画像2は、土壌を掘り下げている様子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　50cm以上掘られましたが、残留化学物質はありませんでした。農薬や化学肥料を多く使って...

7/23先週末国立大学の名誉教授にお頼みし、土壌改良をお願いしました。（以下の画像はそのときの写真です。）このハウスで本年イチゴ栽培したのですが、病気の発生が数回あり、経営にダメージがありましたので、本年暗渠工事を行い、土壌調査と土壌改良も行いました。昨年定植に際して、調達したイチゴ苗は、炭疽病（最悪の病気）の発生も有り、手に入れるが秋口と遅くなり最初の収穫も遅くなりました。春先に、カビ病やコナジラミ...

7/15 法律（みどりの食料システム法）（みどり戦略）がR4年7月1日施行令和4年4月22日に環境と調和のとれた食料システムの確立のための環境負荷低減事業活動の促進等に関する法律（みどりの食料システム法）が成立し、5月2日に公布され、7月1日に施行されました。この法律は、環境と調和のとれた食料システムの確立に関する基本理念を定めるとともに、農林漁業に由来する環境への負荷の低減を図るために行う事業活動等に関する...

7/12糸島市で、無農薬米の栽培を行っています。これは、自作のチェーン除草機　田植機を改造しました。除草剤を使えないので、いろいろやってます。麦踏みと同じ効果で、上から圧がかかって、適度なストレスとなり、苗が負けまいとつよくなるようです。田植えから2週間経つと雑草が生えてきます。あぜは、除草機で作業します。山手の田んぼですので、絶壁のような場所も出てきます。踏ん張るのもきつい場所です。今年は、近隣の麦...

7/5　gpec（農業EXPO）が7月20から22日に開催されます。（東京BIG　SITE)農業の大型行事は、農閑期の夏場が多いので、この時期となっています。植物工場（太陽光利用型、人口光型）、施設園芸、農業ICT、環境制御装置、流通、クリーンエネルギー、自治体、各国大使館など出店があります。資材メーカーは、農業者に販売のきっかけ農業者は、流通との結びつきの可能性自治体も、農業アピール大使館もいくつか出店とのことですので、...

6/13知り合いの宮崎のニラ農家安藤さんJAの指導員を退職し、ニラ農家を営みながら、近隣の農家の指導を行っています。安藤さんが、行っているのが、ミネラル農法。独自で開発したミネラル資材を活用し、植物の活性を上げる農法です。監修を行った、農学の名誉教授は、基本的な考えは、中嶋農法と同じだが、独自で開発したのは、大井に評価できるとのことでした。［中嶋農法］中嶋農法は創始者の中嶋常允が長年の研究によりたどりつ...

6/9農業においては、太陽光発電は、太陽光シェアリングとして普及がまだまだ続いています。農業+発電の2馬力で農業経営が安定するとの考えです。しかし、事業者のほとんどが太陽光業者であり、農業者の割合は2割に満たないようです。千葉県、静岡県で普及が進んでいます。これらのソーラーパネルのほとんどが中国産であり、ウィグルで製造されているので、問題ありかなと思っています。欧州・米国で皮無くなったら、日本に向けての...

4/25JAの合併・再編成が、各県ごとに発表が出てきています。現在、都道府県で1つにまとまっているJAは、奈良県と香川県の2件ですが、沖縄県、島根県、山口県、秋田県、広島県のJAがが県内で1つにまとまる発表を行っています。続いて、熊本県、宮崎県のJAも統一構想の発表を行っています。その他、各県内での合併も、多く発表されています。地域の方のお話ですと、すでに、支所・本所の統廃合が行われているようです。また、JAグル...

4/9　ある大学の教授が開発した微生物資材　米国食品衛生局に登録してある資材です。土壌散布して、土壌改善や有機栽培にも使います。昨年複数の田んぼで潅水すると、稲の収穫量がどこも倍増したそうです。先週、これを漏水にかかり足の萎えた犬に、スプーンでチロチロ与えると、3日後に歩くようになり、餌もしっかり食べるようになったと面談で話題になりました。教授曰く、自分も人体実験で、ガンが治ったからねと。我が家に18才...

椎茸栽培、竹パウダーで生育加速竹には、成長を促すホルモンが、多く存在しています。タケノコの成長スピードをみればわかりますが、1時間に1.5cm、1日で30cmから1ｍ伸びることもあります。竹の子の主な植物ホルモンは、「サイトカイニン」「ジベレリン」「アブシン酸」です。サイトカイニン・・・細胞分裂を促進、免疫力アップジベレリン・・細胞伸長、種子の休眠打破、老化の抑制、単為結実促進（種なしブドウなどで利用）アブシ...

4/2　海洋性光合成細菌による窒素・二酸化炭素固定化脱炭素の取り組みとして、微生物を培養して、窒素・二酸化炭素固定化を行う方法もあります。二酸化炭素固定化とは、生物がエネルギーを用いてCO2を同化する反応である。光合成生物や化学合成無機栄養生物ではカルビン-ベンソン回路（還元的ペントースリン酸回路）でCO2の固定を行っている。ただ、ある種の嫌気性細菌では異なる方法でCO2を固定していて、すべての生物がカルビン...

3/30アグリゲノムミクスと微生物・私共は、大学の微生物や遺伝子工学の教授と組んで、微生物の農業用途に、実証栽培をてがけています。微生物は、土中空気中の窒素を利用できる窒素固定菌や、少ない栄養素を発酵・合成などにより栄養分を生み出すことができ、養分が少ない砂漠でも植物が育つ環境にすることができます。・現在、水稲で大きな成果をあげています。・最近では、京大や東京農大、東京工業大学などで海洋微生物の研究が...